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Omelett

1/2 Zucchini, 5 Cocktailtomaten,

1/4 gelbe Paprika klein schneiden und in 1 Teelöffel Olivenöl anbraten,

 

2 Eier mit Salz Pfeffer und

20 Gramm gerieben Käse quirlen

und über das Gemüse geben mit geschlossenen Deckel stocken lassen 

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